1.3.1 工业工程的定义

管理学家波德·F．德鲁克（Peter F.Drucker）指出：“生产率是一切经济价值的源泉。”所以，它成为一切组织（一个企业、一个行业、一个地区乃至一个国家）最为关心和追求的指标。从广义上讲，一个国家的生产率（即国家总产出与总投入之比）的高低涉及整个社会经济生活，是衡量一个国家综合国力和经济发达程度的重要指标。从狭义上讲，一个企业的生产率是企业的关键竞争力。工业工程就是通过对过程的持续改进，帮助各种各样的系统不断地提高运营效率，降低成本，满足顾客需求的。

● 生产企业需要用有限的原材料、人力、设备、资金来快速生产顾客需要的产品。

● 零售企业需要提高供货效率，降低物流和运营成本，为顾客提供低价格的产品以获取竞争优势。

● 医院需要通过流程优化和系统设计来提高效率，达到快速有效地救治病人的目的。

● 地铁公司需要有效的运营调度系统来提高地铁运营效率，用尽量少的车辆满足顾客的出行需求，从而降低成本。

工业工程为各种组织的效率提高提供了系统的方法。要解决上述这些问题，就需要工业工程的知识。总的来说，有运营、有流程的地方就需要工业工程。

参考阅读：郭台铭眼中的工业工程

IE将发挥其三大功能性开创作用：第一是绩效管理；第二是价值工程；第三是经营管理（包括资源的分配评估和资源的有效运用）。

今天和将来，任何东西都没有暴利。我们已进入微利时代，随着信息技术的发展，任何技术都会很快被人模仿。除非你有高难度的技术壁垒，否则就无法保持暴利。进一步而言，将来即使你有专利保护，你也必须在制造与服务的效率上战胜竞争对手，因为技术的升级换代是以十倍速在发展的。竞争的本质，无非在于设计的效率、创新的效率、制造和服务的效率。

要具备滴水穿石的功力，就要从IE的基础做起，不管你做低科技还是高科技，都是一样。从普通工业技术，到飞机制造，到航天工程，IE无所不包。尤其对于竞争型产业，IE更显重要。而在微利时代，IE将成为竞争力之源。

开放、竞争、效率和微利，将成为未来中国的产业生存常态。而工业工程所带来的管理创新，将推助中国工业真正迈上技术、品质、成本、服务的创新之路，中国的新世纪世界工厂之梦将不再遥远。

从策略面来看工业工程，就是价值评估工程。这件事情我该不该做？也就是怎样选对的事情来做。我该怎么来抉择呢？时间是我们最宝贵的资源，做任何事情之前，该做的、不该做的，先做的、后做的，主力去做的、协力去做的，首先要判断并选择一个优先顺序；当然，时间有限，资源也同样有限，所以还要确定资源分配的权重与比例，确保特事特办、专案专办；此外，必须对投入和产出的效率进行预计和评估。这样一来，事情值不值得做就不会犯迷糊。

从方法面来看工业工程，就是成本分析工程。我们一定要进行目标管理，把目标量化、图形化、数位化，以此来做分析（在成本会计系统里有一个标准成本制，这就是一个成本工程管理中的目标管理）。成本分析还要有科学手法，IE学院的同仁最近在科学手法上运用纯熟，运用了各种模型、资料库，甚至现场实测。成本分析也是提案改善的利器，今天IE技委会的多个改善案例都涉及成本分析，从投入到产出的评估，实际上要求我们在把“不合理”进行“合理化”改善时，一定要划算，要得到有形的经济效益和环境效益，以及无形的文化效益和社会效益。

由郭台铭的讲话及近现代企业的发展历程来看，企业要获得成功需要两个关键指标，即管理学中提到的“效果”和“效率”。效果是做事情的正确方向，一个组织要提供顾客需要的产品、服务和价值，这是组织生存的关键，是企业参与竞争的前提。而在今天开放的市场环境下和全球贸易飞速发展的背景下，任何组织在发展的过程中，都会面对激烈的竞争，如何降低组织运营成本，提高运营效率，快速、及时、低价格地提供顾客需求的产品成为各种组织生存的关键。

世界上诸多工业发达国家，如美国、德国、日本、英国等，其经济发展都与其雄厚的工业及工业工程的实力有着密切的联系。在美国，工业工程与机械工程、电子工程、土木工程、化学工程、计算工程、航空工程一起，并称为七大工程，可见它的独特性和重要性。

工业工程学与机械、电子、化学、土木等工程学有何不同呢？传统的工程学以“设计更经济的系统”为目的，如机械工程设计“经济的机器系统”，电子工程设计“经济的电路系统”，它们设计的对象仅以机器、设备为着眼点。而工业工程除考虑机器、设备的设计外，还包含人的因素，以结合人、材料、设备等的综合系统为对象。

国际工业工程学会（IIE）对工业工程所做的定义如下：工业工程是综合运用数学、物理学和社会科学的基础知识及工程分析的方法，将人力、物资、装备、能量和信息组成一个集成系统，并对这样的系统进行规划、设计、评价和改进的活动。

从上述定义中，可以看出：

● IE的研究对象是集成系统，涉及更广阔的应用面。

● IE所采用的知识与方法涉及自然科学、社会科学、工程分析与设计原理，它属于交叉学科。

● IE的研究目标是实现系统优化运行（高效率、低成本等），适用于市场经济环境。

● IE的基本思路是，在不增加投资或减少投资、不增加工人劳动强度甚至降低劳动强度的情况下，在企业现有条件下，通过重新组合生产要素（人、机、料、信息等），优化生产流程，改进操作方法，并对此加以标准化，有效消除各种浪费，提高质量、效率和效益。

作为一个工业工程师，必须具备以下意识：

● 成本和效率意识。

● 问题和改革意识。

● 工作简化和标准化意识。

● 全局和整体化意识。

● 以人为中心的意识。