金牌厨神
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第2章 三分钟

陈淳这句话一出口,现场的气氛就变得有点微妙。

站在那边的那群厨师,有人没忍住噗嗤一声笑了出来。

就你?

开玩笑!

我们这么多人都没让大小姐满意你凭什么觉得自己可以?

要是说之前陈淳的行为让那些厨师觉得恼羞成怒,那么现在的陈淳则是让那些厨师们都觉得不屑一顾。

要知道,聚集在这里的大部分都是南方省顶尖的厨师,刚才陈淳对他们的菜品指指点点就足够让他们不服气了,现在陈淳居然主动提出要给廖静莓做菜,那他们这些厨师自然是乐得看陈淳出丑了。

倒是那两个保安很称职,直接就朝着陈淳这边走来。

陈淳跟廖静莓二人隔着那个美女管家对视,就在那两个保安走到陈淳身后的瞬间,廖静莓忽然开口了:“让他试试。”

“小姐?”美女管家回过头用惊讶的目光看着廖静莓,仿佛用眼神在问——您不是在开玩笑吧?

廖静莓淡淡说道:“既然招聘信息已经发出去了,有人看到要来应聘,我们总要给人一个机会。要是不给他机会,等会用什么理由拒绝?”

听到廖静莓这话,陈淳的嘴角忍不住抽了抽。

廖静莓看着陈淳接着说:“我给你十分钟。”

陈淳这一次真的是来气了,这不是瞧不起人吗?

“不用十分钟,三分钟就可以了。厨房在哪里?”陈淳回头看着身后那群厨师问道。

钟德来往前走了两步:“我带你去吧。”

看着陈淳跟钟德来走进了厨房,廖静莓便回到了位置上坐了下来。美女管家只能跟在她的身后站着。

陈淳来到了驿时的厨房,四周围打量了一下。驿时的厨房很大,是标准餐饮企业的配置。他随意找了一个灶台走了过去。

钟德来寸步不离地跟了上去。作为南方省的负责人,他必须对廖静莓的饮食安全负责,所以他才要全程紧盯着陈淳。

陈淳倒是无所谓,他从背包里面拿出了一个小锦囊,把里面的东西往一个小碗里面倒。

钟德来好奇地看了碗里面的东西,居然是一朵朵小茉莉花。

陈淳用温水把茉莉花给跑开,一阵若有若无的花香散发出来。接着,他回头看了钟德来一眼:“大叔,来几个鸡蛋。”

钟德来愣了愣,作为南方省厨艺界的大佬,他已经有很多年没听过这种话了。

忍一下就好了。钟德来强忍着心中的不满回头就帮陈淳拿了几个鸡蛋过来。

虽然说驿时光集团的招聘启事就是钟德来发出去的,但是钟德来却不认为陈淳这个看上去平平无奇的小子有能力可以让廖静莓满意。

陈淳一手打开煤气将平底锅加热,另外一只手开始把一个个鸡蛋打碎,倒进旁边一个大碗里面。

接着,陈淳放着平底锅在加热,,自己则是去把鸡蛋的蛋黄都挑到了另外一个小碗里面,大碗里只留下蛋白。这时候,陈淳看了一眼平底锅,然加快速度,把茉莉花从温水里面捞出来。

经过了一分多钟的泡发,茉莉花释放出更加诱人的清香。

“还有一分钟。”旁边的钟德来忽然开口说道。

陈淳冷哼了一声没有说话,并且直接关掉了煤气炉。紧接着,他倒油,然后手一甩直接同时把蛋白倒进去平底锅,手上的锅铲飞舞,下一刻他几乎无缝衔接一般把茉莉花倒进去锅里面。

滋——

仿佛魔术一般,晶莹的蛋白与茉莉花完美地结合在一起。茉莉花的清香仿佛在这一瞬间达到了极致。

站在旁边的钟德来见状,也是一愣。

茉莉花炒蛋这种菜式,虽然并不常见,但是作为南方省的总厨师长,钟德来当然也吃过类似的菜品。

但是,陈淳做这道菜的方式却又有点不一样。首先,陈淳放弃了蛋黄,这就等于是放弃了鸡蛋里面的精华,同时他又放弃了调味品,那就意味着他必须要更加吐出食材本身的味道,要做到这一点,他对火候的把控必须要十分精确。

而陈淳做到了,茉莉花的香味在一瞬间爆发,充斥了大半个厨房,这种甜而不腻的味道,大大地刺激了钟德来的食欲。

陈淳反复抛锅,雪白的蛋白与茉莉花在翻滚之中彻底融合。短短一分钟,菜成上碟!

陈淳从包里面拿出了两朵完整的茉莉花放在碟子旁边伴碟,又拿出了一个小瓶子,倒出了一点蜂蜜放在蛋白上作为点缀。

他满意地看着自己这盘白雪茉莉,点了点头说道:“正好三分钟。”

陈淳说着,就把这盘白雪茉莉拿了出去。

同一时间,在餐厅的大厅。廖静莓正无聊地拿着手机刷着朋友圈。

少女对陈淳的料理并没有任何的期待。对廖静莓来说,吃饭本来就是煎熬。她已经在想着,等会要怎么拒绝陈淳会更有趣一点。至于陈淳做出来的料理是怎么样的,对她来说根本不重要,因为无论是什么料理放到她的嘴里都会让她恶心。

正当廖静莓这么想着的时候,一阵茉莉花的清香忽然飘来。

哪来的花香?不只是廖静莓,就连在场的其他人心里都不禁飘出了这个疑问。

与此同时,陈淳正端着那盘白雪茉莉从厨房里面走出来。

当他走到大厅的那个瞬间,几乎所有人的目光都集中到陈淳的身上。跟在他身后的钟德来也是神色复杂,他心里头既希望陈淳的料理可以让廖静莓满意,但是隐隐又有点抗拒。

陈淳拿着白雪茉莉放在廖静莓的面前笑眯眯地说道:“白雪茉莉,请品尝。”

廖静莓看着面前这一道白雪茉莉,居然忍不住动了动喉咙。这是十八年来,从未发生过的事情。

虽然廖静莓的表情十分平静,但是她的内心却如同惊涛骇浪一般翻滚着。

美食讲究的是色香味俱全。

这一道白雪茉莉,看上去白雪无暇,因为陈淳把火候控制得恰到好处,导致了这道菜看上去都是晶莹白皙。单单是这样的外观,就足以勾起人的食欲。

再加上整道菜散发出来的清香,没有任何油腻的感觉,那种感觉就仿佛一朵一朵茉莉花在面前绽放一般。

廖静莓再深深地吸了一口气,喉咙再动了动。

犹豫了一下,她慢慢地拿起了筷子,夹起来一小块茉莉蛋白放进嘴里。

一口下去,廖静莓预想之中的那种恶心反胃的感觉并没有出现。一种从未有过的体验一瞬间在她的口中爆发。