第7章 市场调查和培植沃土
刘冠华带着吴三回家，刘庆余又跟着干了一个多小时。
吃饭的时候，刘庆余陪着喝了点酒，然后听吴三的生意经。
东北人喝酒后，都很爱吹嘘。这些酒话大多数都没有什么营养，但里面还是有一些值得学习的地方。
吴三也是靠一点一点积累人脉干起来的，但是他的诀窍反而不是如何发展人脉，而是市场调查。为了了解蔬菜批发这个行当，他走遍了全市的所有街道和小区，观察有多少中餐、火锅、麻辣烫。火锅和麻辣烫是用菜大户，中餐虽然用的不多，但是一般占地面积大，桌数多，用量仅次于前两者。
小区则看入住率以及年龄层，入住率决定了用餐基数，年龄层则决定有多少人会在家做饭。
如此一来，他就大致知道哪个市场会卖出多少菜，然后他会根据需求量联系菜农，按照季节给他提供菜源。
别看他没有念过多少书，他的理论绝对没有问题。这种人就是天生会做生意，商业嗅觉超强。如果他学了相关的商业知识，再赶上某一时代风口，说不定也会成为一代风云人物。
刘庆余默默的将这些生意经记录下来，这样的偷师机会可不多。
【新任务：市场调查。】
【听取了吴三的生意经，宿主需要进行实践。调查大赉市所有的麻辣烫、火锅，以及各个菜市场的菜价、销售情况。】
刘庆余有些疑惑，“系统，这应该不属于农业范畴了吧？”
系统没有回答，它只负责发放任务，其他一概不管。
刘庆余也没有刨根问底，将注意力放回到酒桌上。
下午，司机开车回来的时候，刘庆余已经捆了一车多的香菜。称重、装车之后，又收到了吴三5536元的转账。
天色渐晚，刘庆余又供了一顿饭，然后给每个帮忙的人转了100块钱。一开始众人还不打算要，但是刘庆余说道：“我这香菜能够种出来，大家没少帮忙，以后还需要大家继续帮忙。现在我赚钱了，总不能让大家免费帮忙吧？毕竟这不是一天两天的活，谁都要养家糊口，我找别人也是要给钱的，还不如给自己家亲戚。”
众人稍微推辞了一番，也就没有拒绝。如果是一天两天的，就好像当初扣大棚，供顿饭喝顿酒就行了。一连要干好几天，换做是谁心里都会有点想法。
当然，近亲属并没有要。虽然他们觉得刘庆余这个行为有点侮辱人，这钱拿了肯定会被人在背后曲曲（说三道四）。
不过对刘庆余的行为，他们很满意。我可以不要，但是你得有给的意思。
现在刘庆余不仅给工钱，还供了两顿饭，跟到别人家打工一样。刘庆余四叔家烤烟雇人，时薪也就10块钱，一天下来差不多就100左右，而且还只供中午的一顿饭。
接下来的两天，大家的工作热情都很高，没到天黑就将香菜都捆了起来。
和吴三说的差不多，一共装了八车，只是第八车装了大半。一共卖了11523斤，共计赚了四万多一点。
刘庆余算了算账，除去大棚、人工等成本，可以赚两万七八千元。
看着绿泡泡上的余额，刘庆余睡觉都是笑着的。
刘冠华和范晓玉也是笑容满面，他们没想到儿子刚回来就赚了这么多钱。
“这回放心了吧？”
范晓玉连连点头，她悬着的一颗心总算是放下了。就算是西瓜赔钱了，只要还继续用大棚种菜，几个月也能赚回来。有了试错成本，她自然就用不着担心了。
况且，家里还有六垧多地的玉米，就算香菜赚的钱都赔在西瓜上，玉米收上来的钱也够一家人生活了。
【新任务：培植沃土】
【种完香菜之后，大棚内的土地养分变少。利用农家肥在大棚内培育沃土，为种植下一茬作物打好基础】
香菜起走后，大棚内土地不仅贫瘠了很多，还将土变成了土块。所以，接下来刘庆余的工作就是将这些土块再次砸成碎土。
刘冠华买了几车羊粪，爷俩从羊圈中拉出来，敲成碎块扬到大棚里面，和碎土拌在一起，然后浇上水，利用大棚内的高温进行自然发酵。这个过程大概需要半个月到一个月，只要每天调整大棚内的温度和水分就可以了。
正好趁着这个时间，刘庆余去了市里，开始进行市场调查。
大赉市并不是很大，从南到北也不过十条路，从东到西也就十二条街。其中，还有大概二十多个街区是公共设施，再刨除外围人员流动少的地方，真正需要刘庆余进行市场调研的不到50个街区。
每天早上，刘庆余拿着笔记，在市场里面看。他会将每个摊位的蔬菜价格记录下来，然后会根据路人的菜篮子大致记录都买了哪些菜。
9点多开始，刘庆余就会扫街。每路过麻辣烫、火锅以及大型的中餐店，都会进行记录。如果有拿不准的类型，也会记录下来，然后中午或者晚上，去吃上一口，进行实地观察。
50个街区，刘庆余用了六七天就走完了。市场也调查的差不多了，系统提示及时到来。
【完成任务：市场调查。奖励大赉市2015年菜类需求表。】
刘庆余大喜，有了需求表，他就可以按照需求选择种植蔬菜了。很快，他就根据周期，选择了几种蔬菜。
香菜会继续种植，不过他听从了吴三的意见，只种了半个大棚。另外种植油麦菜、菠菜以及茼蒿，都是半个大棚，主要供给麻辣烫和火锅。
剩下两个大棚，一个大棚留着培育西瓜苗。
最后一个则种野菜，婆婆丁（蒲公英）、荠菜、曲麻菜（苣荬菜）、黄花菜（忘忧草）。剩下的地方种一些韭菜、大白菜、萝卜菜、臭菜。这是给中餐馆和个人提供的菜品，野菜价格贵一些，韭菜是家常用菜，大白菜、萝卜菜和臭菜主要用于打饭包。
大赉市的人，很喜欢吃饭包，甚至会将野菜也作为饭包的配料。
搭配好了之后，刘庆余开始采购种子和肥料。同时，他也将西瓜子以及育苗盘买了回去，等羊粪发酵好了之后，开始进行种植和培育西瓜苗。
【完成任务：培植沃土。奖励培植沃土经验10年。】