前言

本书对于中药的起源、文化、产地、采集、贮藏、炮制、配伍、性味、归经、剂型、剂量、用法、禁忌等进行了概述，并将常用中药按药食同源、用于保健食品的中药、名贵中药分为三类。由经验丰富的专家团队精心挑选33味居家常用中药进行介绍，每味中药又细分为广医药师谈选药、广医医师说功效、广医专家话食疗等话题，内容丰富，语言生动，力求兼顾实用性和有效性，便于中医药文化在海内外的传播发展。本书以汉英对照形式编写，海内外读者在系统性、全面性认识中华本草的同时，能够快速上手，走进、了解、使用简单的常见中药。阅读本书不仅能学习中华本草文化，还能掌握中药基础保健知识，以指导日常食疗与养生。

本书虽已付梓，但只是抛砖引玉。我们期待各位读者对本书的缺点和错误及时指正，您的帮助和鼓励是我们进步的动力。

《中华本草》编写委员会

2023年6月