淡菜首乌鸡汤

原料

淡菜....................................................150克

何首乌 ...................................................5克

鸡...........................................................1只

盐适量

做法

1 鸡剁块，汆烫，捞出冲洗干净。

2 将淡菜、何首乌洗净。

3 将准备好的鸡块、淡菜、何首乌入锅中，加水盖过材料，以大火煮开，转小火炖30分钟，加盐调味即可。