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荞麦时蔬比萨
时间：50分钟 份量：1人份
食材
谷物类
菠菜饼皮 1片
荞麦面 1小碗（约60克）
蔬果
熟南瓜片 3片
熟玉米粒 2勺
小番茄 3颗
混合沙拉菜 1小把
肉禽蛋奶
鸡蛋 1个
熟鸡胸肉 3片
酱汁
番茄酱 适量
Tips
超市里一般会有多种口味的薄饼饼皮供选。种类不同，烤制薄饼的时间也会不同，除了看包装说明，一定要根据实际的火候等灵活把控，薄饼微微变脆即可取出。
步骤
1 将新鲜蔬果清洗干净，其余食材备用。
2 将鸡蛋放入水锅煮约10分钟，煮熟后捞出放入冷水，浸泡3分钟。
3 捞出放凉后的鸡蛋，去壳横向切薄片备用。
4 小番茄对半切开备用；熟鸡胸肉切片备用。
5 菠菜饼皮摊放在烤盘上，涂抹上番茄酱，再铺上荞麦面，放入预热180℃的烤箱中烤6~10分钟。
6 将烤好的饼皮拿出后，铺上备好的蔬果、鸡胸肉和鸡蛋，装盘即可。