烤箱预热至176℃。取大小适中烤盘，放入鸡胸肉。表面淋上半脱脂牛奶后，送入烤箱烘烤30分钟。冷却后切成约2.5厘米大小的鸡块。
将蛋黄酱，甜酱，雪利酒，醋，咖喱粉和黄姜用食品搅拌机充分混合，制成咖喱蛋黄酱。
将鸡块拌入咖喱蛋黄酱后，在最外层裹上花生碎。
放入冰箱30分钟后，插上美美地牙签，即可上盘享用。
半脱脂牛奶 芒果甜酱 食品搅拌机
