黄瓜水果汁
营养功效
黄瓜是美容的佳品，可延缓皮肤衰老，还能润滑皮肤，更能保持苗条身材。
材料 黄瓜1根，苹果200克，柠檬半个，冰糖少许。
制作步骤
1.黄瓜洗净，切开去籽，切块。苹果洗净，去皮籽，切块；柠檬洗净，切片。
2.将切好的材料放入榨汁机内榨汁。
3.果汁倒入杯中，加入冰糖拌匀即可。
汁言片语
★一般人均可饮用黄瓜，更适合糖尿病患者饮用，脾胃虚寒者应该少吃。
★黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体，达到减肥的效果。
适用人群
一般人群均可饮用。
番茄酸奶
营养功效
此饮能更好地排除体内多余脂肪，减少脂肪堆积。
材料 番茄2个，酸奶200毫升。
制作步骤
1.将番茄洗干净，去掉蒂，切成小块。
2.酸奶倒入碗中，备用。
3.将切好的番茄和酸奶一起放入搅拌机内，搅拌均匀即可。
汁言片语
★番茄可生津止渴、健胃消食，加上酸奶，能促进肠胃蠕动，帮助消化体内脂肪。
★风湿病及皮肤病患者应少吃番茄，以免旧病复发。
适用人群
肠胃病患者慎食。
香菇葡萄汁
材料 干香菇10克，葡萄120克，蜂蜜10毫升。
制作步骤
1.香菇洗净，用温水泡发好备用。
2.葡萄洗净，与香菇混合放入搅拌机中搅打成汁。
3.将果汁倒入杯中，加入蜂蜜拌匀即可。
汁言片语
★吃完葡萄后不能立即喝水，否则很快就会腹泻。但腹泻不是细菌引起的，泻完后会自愈。
★干香菇要泡发完全，而且泡发过的水不要倒掉，可用来做高汤。
适用人群
一般人群均可饮用。
冬瓜苹果汁
营养功效
久食冬瓜可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并具有保持形体健美的功效。
材料 冬瓜150克，苹果半个，柠檬半个，冰糖少许，凉开水240毫升。
制作步骤
1.冬瓜去皮、去籽，切成小块。
2.苹果带皮去籽，切成小块；柠檬洗净，切片。
3.将材料放入搅拌机内，加入冰糖和凉开水，搅打2分钟即可。
汁言片语
★冬瓜具有良好的烹调性，采用任何烹饪方式均可，是最受欢迎的蔬菜之一。
★冬瓜具有良好的清热解暑功效，是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
适用人群
冬瓜性寒，故久病者与阴虚火旺者宜少食。
番茄黄瓜酸奶
营养功效
番茄搭配酸奶，能有效促进消化，消除体内的脂肪，达到减肥的效果。
材料 番茄1个，黄瓜半根，酸奶150毫升，柠檬汁10毫升。
制作步骤
1.番茄水烫后剥皮，去蒂和籽，适当切碎。
2.黄瓜切成2厘米长的段。
3.将番茄、黄瓜放入搅拌机内，加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀既可。
汁言片语
★去除西红柿皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易地被剥掉了。
适用人群
一般人群均可饮用。
香瓜苹果汁
营养功效
这道果蔬汁有美容纤体的功效，还可以治疗和改善高血压症状。
材料 香瓜60克，苹果1个，柠檬1个，冰块适量。
制作步骤
1.香瓜洗净，对切开去籽削皮，切块；将苹果洗净，去皮去核，切块。
2.将准备好的材料倒入榨汁机内榨成汁。
3.将果汁倒入杯中，加入柠檬汁和冰块搅匀即可。
汁言片语
★因香瓜的瓜蒂有毒，不可多食，若食过量，即会中毒。
★香瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同饮用。
适用人群
一般人群均可饮用。
苦瓜苹果牛奶
材料 苦瓜200克，苹果1个，鲜奶120毫升，蜂蜜，冰块各适量。
制作步骤
1.苦瓜、苹果洗净去皮和籽，切块。
2.将苦瓜、苹果放入搅拌机中。
3.加入鲜奶、蜂蜜和冰块，高速搅打40秒即可。
汁言片语
★若苦味太重，可先刮去瓜瓤和籽粒，榨出瓜汁，以减轻其苦味。
★苦瓜中所合苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，其特效成分能使摄取的脂肪和糖减少40%～60%左右。
适用人群
孕妇应慎食。
绿茶酸奶
营养功效
用绿茶和酸奶减肥的方法，既健康又方便。
材料 绿茶1大匙，苹果2个，酸奶200毫升。
制作步骤
1.将苹果洗干净，去皮，切成小块。
2.将苹果放入搅拌机内搅打成汁。
3.在打好的苹果汁内放入绿茶和酸奶，搅拌均匀即可。
汁言片语
★饮用绿茶，可软化血管，改善血液流量。
★绿茶粉可阻碍糖类吸收，酸奶可以促进肠胃蠕动，避免积存宿便，具有纤体美容的功效。
适用人群
一般人群均可饮用。
包菜苹果青梅汁
营养功效
这款果蔬汁具有明显的美容瘦身功效，还具有整肠作用。
材料 包菜750克，苹果1个，柠檬半个，青梅50克，冰块适量。
制作步骤
1.将包菜洗净撕成小块；青梅洗净，对切；苹果洗净，切小块；柠檬取半个。
2.将备好的材料放入榨汁机内榨成汁。
3.将果汁倒入杯中，加入冰块即可饮用。
汁言片语
★苹果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、牙保健，患有冠，心痛、糖尿病者谨慎食之。
★苹果具有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积，解酒毒之功效。
适用人群
一般人群均可饮用。
苹果菠萝桃汁
营养功效
这道果蔬汁具有美容瘦身的功效。
材料 苹果1个，菠萝300克，桃子1个，柠檬1个，冰块适量。
制作步骤
1.桃子洗净，对切，去皮，去核，切成小块；柠檬切片。
2.苹果洗净，去皮，切块，菠萝去皮，切成块。
3.将备好的原材料放入榨汁机内榨成汁，加入冰块即可。
汁言片语
★挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身变软，溢出浓香的便是果实成熟了。
适用人群
一般人群均可饮用。
芦笋蔬菜汁
材料 芦笋50克，香菜10克，洋葱15克，红糖2大匙，凉开水350毫升。
制作步骤
1.芦笋切丁，放入开水中焯熟捞起沥干。
2.香菜洗净切段；洋葱洗净切丁。
3.将备好材料倒入搅拌机，加入红糖及凉开水350毫升，搅打成汁即可。
汁言片语
★芦笋质嫩可口，避免高温烹煮，以免破坏其中的叶酸，低温避光保存。
★芦笋俗称石刁柏、龙须菜，原产地申海沿岸，有绿、白、紫色3种，是种低热量、高营养的保健蔬菜。
适用人群
痛风和糖尿病患者不宜多食。
包菜猕猴桃汁
营养功效
此果汁是针对包菜的减肥效果而制作的，搭配猕猴桃使其效果更明显。
材料 包菜150克，猕猴桃2个，柠檬半个，冰块少许。
制作步骤
1.包菜洗干净，卷成卷；猕猴桃去皮，切成块。
2.将包菜、猕猴桃、柠檬放入榨汁机中榨汁。
3.果汁倒入杯中，加入少许冰块即可。
汁言片语
★包菜又称甘蓝，是一种四季佳蔬。来自欧洲地中海地区，在西方是最为重要的蔬菜之一，被称之为“菜中之土”，其作为一种治病的“偏方”广为应用。
适用人群
一般人均可饮用，孕产妇及有消化道溃疡的人尤其适合。
芹菜鲜果梅汁
营养功效
此饮除可瘦身外，还可预防肠胃病。
材料 苹果1个，芹菜100克，柠檬半个，青梅80克，水适量。
制作步骤
1.苹果洗净，切成大小适量的块；青梅洗净，对切。
2.将芹菜洗净，切成小段；柠檬洗净，对切。
3.将备好的材料放入榨汁机内，加水榨成汁即可。
汁言片语
★青梅与乌梅、白梅均为一物，属蔷薇科乔木植物梅的果实。
★青梅性味酸、温，能敛肺止咳，生津止渴，对痢疾、崩漏等症都有明显治疗功效。
适用人群
青梅酸敛之性很强，故外有表邪及内有实热积滞者不宜饮用。
瓠子汁
营养功效
此饮能利尿，降肝火，改善肥胖症状。
材料 瓠子50克，米饭20克，白芝麻75克，砂糖适量。
制作步骤
1.将瓠子去皮，切丝，用滚水汆烫熟后捞起，以冰水浸泡片刻，沥干备用。
2.将瓤子丝、米饭、白芝麻与砂糖倒入搅拌机中。
3.再将搅拌机中加350毫升凉开水，搅打成汁即可。
汁言片语
★瓠瓜又名蒲瓜、葫芦。瓠瓜的再生力弱，主要分布在表土20厘米內，主要有瓠子、长柄葫芦、腰葫芦和圆葫芦等变种。
★选购瓠瓜时以色泽绿白光亮、形体匀称、密生白色茸毛者为上品。
适用人群
由于瓠瓜性味寒凉，因此脾胃虚寒者应少食。