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本书集结了大厨们几十年烹调实战经验，邀您与大厨们一起共享美味！收录了多达五百种调味品的使用法则、上千种调制秘方及特色菜制作要诀！本书将教您好用的调味秘诀，在家调制不一样的中餐、西餐、冷盘、火锅……

品牌：湖北科学技术出版社

上架时间：2007-05-01 00:00:00

出版社：湖北科学技术出版社

本书数字版权由湖北科学技术出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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